L'histoire de Sowbella: Artisan Glacier spécialisé dans le sorbet antillais

L'histoire de Sowbella

Sowbella est bien plus qu'une simple entreprise de sorbets antillais. C'est une passion, un héritage et une invitation à un voyage gustatif inoubliable.

Tout a commencé avec une vision : celle de promouvoir le savoir-faire typique et traditionnel des Antilles. Jessee, originaire de la Guadeloupe, souhaitait partager avec le monde entier la richesse des saveurs tropicales à travers un produit emblématique de son île natale : le sorbet antillais.

Une Tradition Ravivée avec Sowbella

Mais qu'est-ce que Sowbella ? Le nom lui-même est une ode à la tradition, une traduction littérale du créole signifiant "le sorbet". Chez Sowbella, nous perpétuons l'art ancestral de la fabrication des sorbets antillais, tel que le faisaient nos grands-parents, avec amour et dévouement.

Du Parc à la Scène Internationale

Depuis nos modestes débuts dans un parc de la région parisienne, entourés de quelques amis fidèles, Sowbella a parcouru un long chemin. Avec plus de 300 événements à notre actif, des mariages somptueux aux festivals vibrants, nous avons exporté cette tradition jusqu'aux confins de l'Europe, de l'Allemagne à l'Angleterre, en passant par la Suisse et l'Espagne.

La Sorbetière Traditionnelle en Bois : Notre Outil Magique

Au cœur de notre entreprise se trouve notre fidèle compagnon : la sorbetière traditionnelle en bois. Inventée dans les années 1840, elle fonctionne avec une simplicité rustique grâce à une manivelle, de la glace pilée et du gros sel marin. Cette technique artisanale confère à nos sorbets une texture onctueuse et unique, déclinable à l'infini.

Suivez-nous sur nos Réseaux et Restez Connectés

Pour ne rien manquer de nos aventures glacées, suivez-nous sur Instagram (@sowbella_france), sur Facebook (Sowbella) ou contactez-nous par e-mail à contact@sowbella.com. Chez Sowbella, chaque dégustation est une expérience, chaque sorbet une histoire à raconter. Rejoignez-nous et laissez-vous envoûter par la magie des tropiques, une bouchée glacée à la fois.